出水さん生誕祭2014 スィーツの部レシピ♪

お誕生日おめでとう！出水さん！（でも君は多分永遠の17歳か…？）
気分は先週から盛り上がり？でしたが、3日前に右手を負傷し今も思い切り腫れている状態です。ツライ…ツライけど祝うぞっ！しかもオリジナル創作だっ！

<おめでとう！出水さん！メテオラクラッシュゼリー>

何がメテオラなのかというますと、赤いキューブがゼリーの中に入っています。あと底には出水さんのお好きなみかん（缶詰めですけど）が沈んでいます。ゼリーはクラッシュ感を表すのに、ソーダを使用しました。

…レシピ…

〇色つき寒天少々（私は出来合い使用。つくってもいいかも）
〇みかん缶少々
〇粉ゼラチン　１袋（5グラム）と戻し水少々
〇透明なソーダ　200cc（普通に甘いやつ）

①粉ゼラチンを少々のお水で戻し水を含ませておく。
②寒天やらみかんはあらかじめ缶などをあけ用意しておきましょう。
③ゼラチンは冷温で固まってしまうので、ソーダをあらかじめ温めて（70℃くらい）からゼラチンとよく混ぜ合わせましょう。もしくはボールに戻したゼラチンを入れて、さらにそのボールを湯煎にかけながらちろちろソーダを入れる方法をおすすめします。温度が低いとソーダにゼラチンが溶けないうちにゼラチンだけ固まったり、あとで冷やしても固まらなくなってしまいます。
④ガラスの器やゼリー容器に、③をそそぎます。みかんを適量入れます。（これは底に沈みます）
⑤冷蔵庫で冷却。
⑥やや固まりつつあるところ（振ってぷるぷる柔らかいかな？ってとこ）で色つき寒天を適量、位置をみて入れます。中に入らないような時はスプーンの腹でそっと押して注入！
⑦完全に固まるまで冷却（3～４時間程度かな）

この量で、焼酎コップに２個分できました。いっぱい作りたい方は倍量で。

<出水さんも喜ぶ！？ジューシー感たっぷり　即席みかんケーキ>

こっちはゼリーよりもっと簡単！炊飯器で焼くケーキです。
ポイントはみかん感。水量はみかんジュースと牛乳使用。
さらに極めつけオレンジマーマレード！

…レシピ…

〇ホットケーキミックス　１５０グラム
〇牛乳　１００cc
〇たまご　１個
〇１００%みかんジュース　２００cc
〇オレンジマーマレード　７０g

①ボールにホットケーキミックスを入れ牛乳と卵を入れ混ぜる。よく混ざったらみかんジュースも入れさっくり混ぜる。（粉つぶがなくなる程度に）さらにマーマレードも入れざっくり混ぜる。
②炊飯器の釜のなかにさっと食用油を塗り（サラダ油、オリーブ油、バターでも結構）①を注ぎ込む。
③空気を抜くのに軽くとんとんする。
④炊飯器に入れ、スイッチオン！
⑤できたら逆さにして、お皿に綺麗にポン！しましょう。

私はある意味失敗。炊飯器に「ケーキ」のスイッチがあったのでそれで焼いたらあまり膨らまず、しっとり感倍増。普通に「炊飯」で炊いたほういいかも…。味はいいですよ、柑橘っぽくてさっぱり味のケーキ。

…まさかね、ワートリのブログに「お料理ネタ」を載せる日が来るとは思わなんだ。
でも、意外と楽しいので、誰かの生誕祭にはまた！やるかも！
荒船さんとかやればよかった~好きなのお好み焼きだもん。
冬になったらエネドラさんの好きなリンゴでもケーキやりたいね~とかいろいろこっちも妄想尽きず？

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